营养作为生命和健康的物质基础，贯穿整个生命周期，是维持健康不可或缺的一部分。然而，随着人民生活水平的提高，国民生活方式和膳食结构发生了很大变化，营养问题变得多元化、复杂化，成为我国国民健康面临的诸多挑战之一。

越来越多的人开始认识到长期健康投资的重要性和必要性。人们不再满足于吃饱、吃得好，而是关心自己是否获得了足够的营养。这当然是一件好事！但如果你认为只要买营养补充品吃就万事大吉了；或者说你只能选择昂贵的营养补充剂，那你真的觉得这件事很简单！

选择营养补充剂绝对是一项技术活。只有吃对了食物，才能最大程度地吸收营养（不然钱就花不值了！）。今天我们就举几个例子来谈谈。

多种维生素（多种维生素）

一般来说，多种维生素补充剂含有水溶性维生素（维生素C和B族维生素）和脂溶性维生素（维生素A、D、E和K）。水溶性维生素效果更好，有水就可以吸收，而脂溶性维生素只能穿过肠壁，进入血液循环，乘着脂肪的船被人体吸收利用。如果胃里没有油和水，脂溶性维生素无论怎么努力都进不了血液，吃多少也没有用！

因此，考虑到脂溶性维生素的这个“小个性”，建议随餐服用复合维生素。当饮食中含有适量的脂肪时，非常有利于多种维生素的吸收。经常听说有些人空腹服用多种维生素，引起肠胃不适。如果你是这些肠胃功能脆弱的人之一，无论你是在减肥路上还是因为太忙而经常忘记吃饭，你都想寻求复合维生素。如果没有足够的帮助，就不能不吃饭，也不能不吃油。如果你实在没有时间，甚至同时吃一些坚果也会有帮助！

一日三餐吃复合维生素哪一个比较好？答案就是早吃强身！这主要是因为B族维生素在人体能量代谢（即将食物转化为能量的过程）中发挥着重要作用。因此，建议与早餐或午餐一起服用，或者在运动前服用，这样会让你更有活力。丰富！

钙

补钙的最佳时间是晚上。原因是人体在夜间可以更有效地利用钙，而钙可以镇静神经，帮助肌肉放松，从而可以提高睡眠质量。如果每天服用两片钙片，建议午餐和晚餐时服用一片。

碳酸钙是最常见的钙剂，也是性价比最高的钙剂。碳酸钙建议随餐服用，因为在胃酸的帮助下吸收更有效，空腹服用效果会大打折扣。如果你是一个任性或健忘的人，吃饭时总是忘记服用钙片，那么有机钙（例如：柠檬酸钙）可能是更好的选择，因为这类钙应该空腹或随餐服用吃了，效果就差不多了。

高盐食物和咖啡因会影响钙的吸收，因此服用钙片时应避免同时食用。

铁

不仅婴幼儿容易缺铁，成人尤其是女性缺铁的情况也不少见。如果您正在服用铁补充剂，请注意以下事项：

1号

空腹服用铁补充剂会被高度吸收。如果空腹进食引起肠胃不适，可以同时吃少量食物。

2号

服用铁补充剂时，建议避免同时服用钙、锌和维生素E，因为它们会影响铁的吸收。因此，如果您仍然每天服用钙和维生素，请尝试错开摄入时间。

3号

服用铁补充剂时应避免以下食物：乳制品（牛奶、酸奶、奶酪）、含咖啡因饮料（咖啡、茶）、高纤维食物（蔬菜、全麦食品）、豆类。并不是说不能吃，而是在服用补铁剂前后2小时内应尽量避免吃这类食物。

鱼油

鱼油有很多好处。服用鱼油有两点需要注意：

1号

与食物一起服用。如果您服用多种维生素，建议与鱼油同时服用。

2号

避免在运动前服用，因为它可能会导致肠胃不适。

怎么样，看到这里你是不是有点头晕？没想到这么重视服用营养补充品？

为什么需要掌握这些技术任务？为了不让您的金钱和营养白白浪费！只有学会正确饮食，这些营养物质才能被充分吸收和利用。

有些朋友为了身材而运动、节食，你知道吗？真正的好身材，其实是靠吃来的！

三运动七吃是老生常谈。有些人努力锻炼，但不注意饮食。一段时间后，该瘦的地方没有减掉，而该胖的地方却增加了很多，于是陷入了挣扎和自我怀疑。

而有些人，通过适度的运动和合理的饮食，练就了完美、令人羡慕的身材。

吃正确的食物不仅可以帮助您获得良好的身材，而且对您的皮肤甚至您的整体健康也有好处。

今天我就为大家列出几个主要的饮食误区。它们对于锻炼的人来说非常重要，对于不锻炼的人来说也很有价值。不要错过他们！

误区一：不吃晚餐有助于减肥

节食减肥不仅对身体伤害很大，而且后期还很容易反弹。很多人想到的是正常吃早餐和午餐，不吃晚餐，认为这样可以达到快速减肥的效果。其实三餐很重要，一定要学会合理搭配。

如果午餐吃得很多，晚餐又不是很饿，可以吃一个煮鸡蛋、煮虾、鸡胸肉、牛奶、酸奶等来补充一些优质蛋白质。或者可以选择一些热量较低的水果，适当补充一些维生素。但什么也不吃。

误区二：要想快速减肥就必须彻底放弃碳水化合物

想要减肥的人最怕的就是“碳水化合物”，所以有些人会选择不吃主食，比如米、面条、面包等，以为这样就能快速减肥。蛋白质、脂肪和碳水化合物非常重要，少了都是不科学的。如果你对米、面等升血糖快的主食感到胆怯，可以尝试将主食改为糙米、全麦面包、荞麦面等。

当然，这里还有一个知识点需要强调。其实，南瓜、红薯、土豆、山药等食物也富含碳水化合物。如果你想控制碳水化合物的摄入量，也可以选择以上食物。

误区三：每天煮鸡胸肉和西兰花就够了！

说到健身餐，大多数人第一个想到的就是鸡胸肉和西兰花。鸡胸肉确实是一种非常优质的蛋白质，西兰花也是一种营养丰富的蔬菜。两者的结合经常出现在很多健身餐中。

但长期只吃煮鸡胸肉和西兰花，由于膳食摄入结构单一，会导致营养缺乏，影响健康。健身餐的种类越多越好。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素的食物最好包含在一顿饭中。这是最健康、最营养的健身餐。

误区四：用水果代餐会让你更快掉体重

近年来，一些明星、网红宣传“私下减肥法”，引发不少人效仿。例如，每天只吃一个苹果，或者吃其他水果，完全不吃肉类或主食。

这是一种非常错误的减肥方法。你可能会在短期内减肥。从长远来看，体重反弹是小事。它还会影响您的胃肠道和内分泌系统。有些水果由于果糖含量较高，甚至可能引发糖尿病等疾病。水果虽然富含多种维生素，有益，但这并不意味着它们没有热量，也不意味着可以大量食用。

误区五：空腹运动效果最佳

很多人认为空腹运动对于减脂塑身特别有帮助。这是因为，在没有能量供应的情况下，身体首先会消耗肌肉来代替糖原的能量消耗，这会直接导致你体内肌肉量的损失。而且，如果太饿的话，锻炼也会很危险。尤其是早上，经过一夜的休息，我们的身体几乎消耗掉了体内所有的能量。此时血糖浓度偏低。如果我们不吃任何东西就运动，我们会消耗更多的能量，血糖浓度会更低。 。它会导致大脑供氧不足，让你感到疲倦。严重时可能会出现头晕、乏力，甚至昏迷。

因此，一定不要空腹运动，因为这对于减脂增肌非常不利。我们应该在运动前半小时到一小时吃一些碳水化合物和蛋白质，消化后再运动，这样效率更高。